Am 15. Februar 2025 von 11:00 bis 12:00 Uhr lädt Rapunzel Naturkost zu einem inspirierenden Vortrag von Dr. Markus Strauß in die Rapunzel Welt, Legau ein. Im Fokus steht, wie essbare Wildpflanzen den eigenen Garten – oder sogar den Balkon – in eine Quelle für gesunde, nachhaltige Ernährung verwandeln können.
Essbare Wildpflanzen: Genuss und Artenvielfalt
Dr. Strauß zeigt, wie sich Hecken, Sträucher, Obstbäume, Wildkräuter und Gemüse bewusst ansiedeln lassen, um eine ganzjährige Selbstversorgung mit hochwertigen Lebensmitteln zu ermöglichen. Neben der Ernte für die Küche bieten diese Pflanzen Lebensräume für Tiere und fördern die Artenvielfalt.
Das Konzept basiert auf dem Ewilpa®-Prinzip (Essbare Wildpflanzenparks), das sich nicht nur für Gärten, sondern auch für Gemeinschaftsflächen oder Balkone eignet. Die Wahl des richtigen Standorts und die natürliche Entfaltung der Pflanzen stehen im Mittelpunkt dieses Ansatzes.
Über Dr. Markus Strauß
Dr. Markus Strauß ist Experte für essbare Wildpflanzen und Selbstversorgung. Er inspiriert Menschen dazu, die Natur als Partner für eine nachhaltige Ernährung zu entdecken. Weitere Informationen unter www.dr-strauss.net oder www.ewilpa.net.
Veranstaltungsdetails
- Datum: 15. Februar 2025
- Zeit: 11:00 – 12:00 Uhr
- Ort: Rapunzel Welt, 2 Rapunzelstraße, Legau
- Tickets: Online unter Rapunzel Veranstaltungen oder vor Ort (solange der Vorrat reicht).
- Veranstalter: Rapunzel Naturkost
- Kontakt: besucherzentrum@rapunzel.de / Telefon: 08330 5290
Vom Garten in die Küche – Inspiration für die Selbstversorgung
Dieser Vortrag bietet praxisnahe Tipps und Einblicke in die faszinierende Welt der essbaren Wildpflanzen. Ein idealer Termin für alle, die nachhaltige Ernährung und ökologische Vielfalt in ihren Alltag integrieren möchten.
Die Bedeutung von essbaren Wildpflanzen für unsere Ernährung und die Umwelt wird immer wichtiger in einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Selbstversorgung an Bedeutung gewinnen. Durch die bewusste Anpflanzung von Hecken, Sträuchern und Wildkräutern können nicht nur hochwertige Lebensmittel geerntet werden, sondern auch Lebensräume für Tiere geschaffen und die Artenvielfalt gefördert werden. Dieser Ansatz des Ewilpa®-Prinzips zeigt, wie wir durch die Integration essbarer Wildpflanzen in unseren Garten oder Balkon einen Beitrag zum Schutz der Umwelt leisten können.
Dr. Markus Strauß bringt den Teilnehmern nicht nur die Vielfalt der essbaren Wildpflanzen näher, sondern regt auch dazu an, die Natur als Partner für eine nachhaltige Ernährung zu betrachten. Indem wir lernen, wie wir unseren eigenen Garten in eine Quelle für gesunde Nahrungsmittel verwandeln können, können wir nicht nur unseren ökologischen Fußabdruck reduzieren, sondern auch ein tieferes Verständnis für die Zusammenhänge in der Natur entwickeln. Der Vortrag bietet somit nicht nur Inspiration für die Selbstversorgung, sondern auch einen Einblick in eine ganzheitliche und nachhaltige Lebensweise.
