Der Morgen beginnt mit dem leisen Klang von Tassen und Messern auf Holz. In Kempten rückt die Planetary Health Diet in den Mittelpunkt eines offenen Vormittags, zu dem Greenpeace Kempten-Allgäu einlädt. Im ZweiSchwestern wird geschnippelt, probiert und diskutiert – eine Veranstaltung, die zeigt, wie Ernährung konkret und gemeinschaftlich gedacht werden kann. 🥕☕🌿🍞🍅🥣🌍🥄🍋🥗🍵🍽️
Im Rahmen des „Festival der Zukünfte“ findet am 13. Mai 2026 von 9:30 bis 13:00 Uhr im ZweiSchwestern, Salzstraße 33 in Kempten, die Veranstaltung „Greenpeace Kempten Planetary Health Diet Frühstück“ statt. Veranstalter ist Greenpeace Kempten-Allgäu. Der Vormittag ist bewusst als Mitmach-Format konzipiert: „Komm rein, probier, schnippel, koch mit!“ – so lautet die Einladung an alle, die sich für eine zukunftsfähige Ernährung interessieren. 🌱🍳
Was ist die Planetary Health Diet? Sie beschreibt eine Ernährungsweise, die die eigene Gesundheit und die Belastungsgrenzen des Planeten zusammendenkt. Regionale und saisonale Lebensmittel stehen im Mittelpunkt, pflanzliche Zutaten bilden die Basis. Ziel ist es, Ressourcen zu schonen und zugleich eine ausgewogene, alltagstaugliche Küche zu fördern. Greenpeace Kempten-Allgäu zeigt an diesem Vormittag, wie sich diese Prinzipien praktisch umsetzen lassen. 🌾🥦🌍
Der Ablauf ist offen gestaltet. Zunächst gibt es ein pflanzenbasiertes Frühstück zum Probieren – unkompliziert, gemeinschaftlich, ohne festes Programm. Im Anschluss wird gemeinsam ein Mittagessen zubereitet. Wer möchte, übernimmt Aufgaben beim Schneiden, Rühren oder Abschmecken; wer lieber beobachtet, bleibt im Gespräch am Tisch. Ein Einstieg ist jederzeit möglich, Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. 🔪🥗🍲
Das Publikum ist so vielfältig wie die Perspektiven auf das Thema Ernährung. Neugierige treffen auf Skeptiker:innen, Familien auf Einzelbesucher:innen. Auch Passant:innen können spontan dazukommen. Gerade in Kempten, einer Stadt im Allgäu mit landwirtschaftlicher Prägung, gewinnt die Auseinandersetzung mit regionalen und saisonalen Produkten zusätzliche Bedeutung. Die Veranstaltung schafft Raum für Austausch über Herkunft, Gewohnheiten und neue Impulse im Alltag. 🌄🥬
Greenpeace Kempten-Allgäu versteht diesen Vormittag als Einladung zum Mitdenken und Mitmachen. Es geht nicht um Theorie, sondern um Erfahrung: Wie schmeckt ein pflanzenbasiertes Frühstück? Wie lässt sich ein Mittagessen nach den Prinzipien der Planetary Health Diet zusammenstellen? Zwischen Herd und Esstisch entstehen Gespräche darüber, was gut tut – dem eigenen Körper und der Umwelt. 🗣️🍅
Das ZweiSchwestern bietet dafür einen passenden Rahmen. Der Ort ist offen gestaltet und ermöglicht ein Kommen und Gehen ohne feste Verpflichtung. Diese Flexibilität entspricht dem Gedanken des „Festival der Zukünfte“, das positive Visionen in und um Kempten sichtbar machen möchte. Ernährung wird hier als Teil gesellschaftlicher Veränderung verstanden – konkret, nachvollziehbar und gemeinschaftlich erlebt. 🌿🏡
Der Eintritt ist frei, die Zutaten werden auf Spendenbasis bereitgestellt. Damit bleibt die Veranstaltung niedrigschwellig und zugänglich. Wer eine kurze Pause einlegt oder den gesamten Vormittag bleibt, gestaltet selbst den eigenen Rhythmus. Das „Greenpeace Kempten Planetary Health Diet Frühstück“ verbindet praktisches Tun mit Austausch – und macht nachhaltige Ernährung in Kempten erfahrbar. 🥕🌍🍽️
🔎 Wichtige Infos auf einen Blick
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📌 Was? Pflanzenbasiertes Frühstück & gemeinsames Kochen nach der Planetary Health Diet
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📅 Wann? 13. Mai 2026, 9:30 – 13:00 Uhr (CEST)
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📍 Wo? ZweiSchwestern, Salzstraße 33, Kempten
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👥 Für wen? Neugierige, Genießer:innen, Skeptiker:innen, Familien, Passant:innen
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🎟️ Eintritt? Frei | Zutaten auf Spendenbasis
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🥕 Ablauf? Frühstück zum Probieren, gemeinsames Kochen, gemeinsames Essen & Austausch
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🌍 Rahmen? Im Rahmen des „Festival der Zukünfte“ in und um Kempten
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🏳️ Veranstalter? Greenpeace Kempten-Allgäu
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✉️ Kontakt? info@kempten.greenpeace.de
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ℹ️ Hinweis? Offenes Mitmach-Format, jederzeit dazukommen möglich, keine Vorkenntnisse erforderlich
