Eine pflanzenbetonte Ernährung gilt aufgrund ökologischer Aspekte und ihres gesundheitsfördernden Potenzials für die Mehrheit der Bevölkerung als erstrebenswert. In diesem Online-Seminar gehen wir der Frage nach, wie eine vegetarische Ernährung alltagstauglich gelingen kann – mit Blick auf eine sichere und ausreichende Versorgung. Gemeinsam schauen wir darauf, wie wir Lebensmittel klug auswählen und sinnvoll kombinieren.
## Das erwartet Sie
- Wir setzen uns kritisch damit auseinander, wie bei verschiedenen vegetarischen Kostformen eine sichere und ausreichende Versorgung gewährleistet werden kann.
- Wir besprechen, wie wir passende Lebensmittel klug auswählen und diese sinnvoll miteinander kombinieren.
## Für wen ist das Angebot gedacht?
Ernährungsbewusste Menschen
## Ihr Nutzen
- Sie erhalten Orientierung, worauf es bei der sicheren und ausreichenden Versorgung in verschiedenen vegetarischen Kostformen ankommt.
- Sie nehmen konkrete Ansätze mit, wie Sie Lebensmittel gezielt auswählen und durch passende Kombinationen im Alltag nutzen können.
