In der Rapunzel Welt bietet ein außergewöhnlicher Röstkurs die Gelegenheit, tief in die faszinierende Welt des Kaffees einzutauchen und das Handwerk der Kaffeezubereitung auf ein neues Niveau zu heben. Unter der Leitung erfahrener Röstmeister erfahren die Teilnehmenden alles Wissenswerte über die Auswahl hochwertiger Bohnen, die Feinheiten des Röstprozesses und die komplexe Entfaltung der Aromen.
Dieser Kurs gewährt nicht nur intensive Einblicke in die Kunst des Kaffeeröstens, sondern auch in die globale Herkunft der Bohnen. Es werden spannende Aspekte der Fairtrade- und Bio-Qualität thematisiert, und die Teilnehmenden lernen die Geschichten der Kaffeebauern kennen, die hinter dem Genuss eines jeden Schluckes stehen. Neben der Rösttechnik spielt das sogenannte Cupping, die professionelle Kaffeeverkostung, eine zentrale Rolle. Hier wird die Vielfalt der unterschiedlichen Kaffeesorten erlebbar gemacht.
Als Highlight dürfen die Teilnehmenden am Ende des Röstkurses ihre eigens geröstete Kaffeespezialität mit nach Hause nehmen – ein handwerkliches Souvenir und der perfekte Abschluss dieser tiefgehenden Kaffee-Erfahrung.
Image by Adriano Gadini from Pixabay
