Zwischen Wiesen, Hecken und Feldrändern wachsen zahlreiche Pflanzen, die oft übersehen werden und doch seit Generationen in Küche und Naturheilkunde Verwendung finden. Bei der Wildkräuterführung auf dem Hummelhof in Elmatried bei Kempten erhalten Interessierte am 28. Juni 2026 die Gelegenheit, die Vielfalt heimischer Wildkräuter kennenzulernen und ihr Wissen direkt in der Natur zu vertiefen. 🌿🌼
Gemeinsam mit Andrea Hummel und der Wildkräuterführerin Katrin Opiolka begeben sich die Teilnehmenden auf die Suche nach essbaren Frühsommerpflanzen. Dabei geht es nicht nur um das Entdecken und Sammeln, sondern auch um die sichere Bestimmung der Kräuter. Die fachkundige Begleitung vermittelt Wissen über typische Merkmale, Standorte und Besonderheiten der einzelnen Pflanzenarten. 🍃🔍
Im Mittelpunkt von Wildkräuterführung auf dem Hummelhof steht das praktische Erleben. Die gesammelten Kräuter werden im Anschluss gemeinsam verarbeitet und zu kleinen Kostproben zubereitet. So lässt sich unmittelbar erfahren, welche geschmackliche Vielfalt in den heimischen Pflanzen steckt und wie sie im Alltag verwendet werden können. 🥗🌱
Ergänzend geben die Referentinnen Einblicke in die traditionelle Nutzung der Kräuter sowie Hinweise zu ihren Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten. Viele Wildpflanzen wurden über Jahrhunderte hinweg geschätzt und sind heute wieder verstärkt in den Fokus von Natur- und Genussinteressierten gerückt. 🌼📖
Der Hummelhof in Elmatried bietet mit seiner naturnahen Umgebung ideale Voraussetzungen für die Exkursion. Wiesen und natürliche Lebensräume schaffen einen passenden Rahmen, um die Pflanzen direkt an ihren Standorten kennenzulernen und Zusammenhänge in der Natur besser zu verstehen. 🌾🐝
Die Führung dauert etwa zwei Stunden und findet bei jeder Witterung statt. Empfohlen werden wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk. Wer möchte, kann außerdem ein Brettchen, ein Messer und einen Sammelbehälter mitbringen, um die gesammelten Kräuter später weiterzuverarbeiten. 👢🧺
Bereits die Wildkräuterführungen im Jahr 2025 stießen auf großes Interesse. Auch 2026 bietet die Veranstaltung wieder die Möglichkeit, regionale Pflanzen mit allen Sinnen zu entdecken und praktische Kenntnisse für den Alltag mitzunehmen. Die Teilnahme erfolgt gegen einen kleinen Unkostenbeitrag. Eine Anmeldung ist bis spätestens 24. Juni erforderlich. 🌿✨
🔎 Wichtige Infos auf einen Blick
📅 Was? Wildkräuterführung auf dem Hummelhof
🗓️ Wann? 28. Juni 2026
🕙 Uhrzeit: 10:00 bis 12:00 Uhr
📍 Wo? Hummelhof, Elmatried 57, 87439 Kempten
🌿 Thema: Essbare Wildkräuter und Frühsommerpflanzen kennenlernen und sammeln
👩🌾 Leitung: Andrea Hummel und Wildkräuterführerin Katrin Opiolka
🥗 Programm: Kräuter entdecken, bestimmen, sammeln und kleine Kostproben zubereiten
🌦️ Wetter: Die Führung findet bei jeder Witterung statt
👢 Mitzubringen: Wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk, Brettchen, Messer und Sammelbehälter
💰 Kosten: Teilnahme gegen einen kleinen Unkostenbeitrag
📝 Anmeldung: Bis spätestens 24. Juni 2026 erforderlich
📧 Anmeldung & Kontakt: kraeuterliebe-allgaeu@gmx.de
🏢 Veranstalterinnen: Andrea Hummel und Katrin Opiolka
