Beim veganen Backworkshop im Biberhof in Sonthofen geht es nicht um Verzicht, sondern um das Entdecken neuer Möglichkeiten. Gemeinsam werden Lieblingsrezepte neu interpretiert – tierfreundlich, umweltbewusst und dennoch voller Geschmack. Pflanzliche Alternativen für Milch, Butter und Ei werden vorgestellt, ausprobiert und verkostet. Dabei zeigt sich: Genuss und Nachhaltigkeit schließen sich nicht aus, im Gegenteil – sie bereichern einander. Veganes Backen ist eine kreative, leckere und verantwortungsbewusste Art, feines Gebäck zu genießen – mit viel Freude, Spaß und einem richtig guten Gefühl.
Die Teilnehmenden lernen praxisnah, wie sich klassische Weihnachtsplätzchen mit pflanzlichen Zutaten zubereiten lassen, ohne dass Aroma, Textur oder Aussehen darunter leiden. Ob Vanillekipferl, Spitzbuben oder Zimtsterne – die weihnachtliche Vielfalt bleibt erhalten, bekommt aber eine moderne, nachhaltige Note.
Der Teilnahmebeitrag beträgt 30 € pro Person, alle Zutaten sowie ein ausführliches Skript sind im Preis enthalten. Aus organisatorischen Gründen wird um Anmeldung bis 14. November per E-Mail an info@nez-allgaeu.de oder telefonisch unter 08321 / 407 23 15 gebeten.
📅 Datum: Freitag, 28. November 2025
🕓 Uhrzeit: 14:00 – 18:00 Uhr
📍 Ort: Biberhof, Auf der Gerbe 2, Sonthofen
🍪 Thema: Vegane Weihnachtsplätzchen – nachhaltig backen mit Genuss
🎓 Leitung: Naturerlebniszentrum Allgäu
💶 Teilnahmebeitrag: 30 € inkl. Zutaten & Skript
✉️ Anmeldung: bis 14.11. an info@nez-allgaeu.de oder 08321 / 407 23 15
Veganismus und Nachhaltigkeit sind Themen, die in unserer heutigen Gesellschaft immer mehr an Bedeutung gewinnen. Immer mehr Menschen hinterfragen ihren Konsum und suchen nach umweltfreundlicheren Alternativen. Der vegane Backworkshop im Biberhof in Sonthofen bietet eine wunderbare Möglichkeit, sich mit diesen Themen auseinanderzusetzen und praktisch umzusetzen. Denn Nachhaltigkeit muss nicht immer Verzicht bedeuten, sondern kann auch als Chance gesehen werden, neue, kreative Wege zu gehen und bewusster zu leben. Durch die Herstellung von veganen Weihnachtsplätzchen wird den Teilnehmenden gezeigt, dass Genuss und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen können. So können sie nicht nur leckere Backwaren herstellen, sondern auch einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Der Workshop schafft somit nicht nur Bewusstsein für nachhaltiges Handeln, sondern fördert auch die Gemeinschaft und den Austausch unter Gleichgesinnten, die sich für eine ethischere und umweltfreundlichere Lebensweise interessieren.
