Dieses besondere Event führt die Teilnehmer auf eine historische Reise durch das mittelalterliche Lindau. Unter dem Motto „Vom Markt – zu Tisch – zur Grub“ erfahren die Gäste, wie die Lindauer Bürger einst ihren Alltag meisterten, von der Beschaffung ihrer Lebensmittel bis hin zur Entsorgung. Woher kamen die Waren auf den Markt? Was wurde wann gegessen, getrunken und warum waren manche Speisen verboten? Dabei tauchen spannende Fragen auf: Wie sah die Tischkultur aus und wohin wanderte am Ende alles Überflüssige – und welche Rolle spielte dabei der Henker?
Nach einem informativen Stadtrundgang, der etwa eine Stunde dauert, führt der Weg in den altehrwürdigen Gasthof „Stift“, wo nach mittelalterlicher Tradition geschmaust wird. Hier wird nicht nur an einer reichlich gedeckten Tafel getafelt, sondern zuvor auch über die Tischsitten jener Zeit gesprochen. Ein erlebnisreicher Abend, der Wissen und Genuss perfekt miteinander verbindet.
Vor Ort im Gasthaus weitere 25,00 € pro Erwachsener (12,50€ pro Kind) für das vegetarische 3-Gänge-Menü, inkl. einem alkoholfreien Getränk.
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In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und bewusster Konsum immer mehr an Bedeutung gewinnen, wirft das Event "Vom Markt – zu Tisch – zur Grub" interessante Fragen auf: Wie können wir von den Praktiken und Traditionen vergangener Jahrhunderte lernen, um unseren Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen zu verbessern? Die Auseinandersetzung mit der mittelalterlichen Tischkultur und den Mechanismen der Versorgung und Entsorgung regt dazu an, über unseren eigenen Konsum nachzudenken und neue Perspektiven zu entwickeln.
Durch die Kombination von historischem Wissen und kulinarischem Genuss leistet die Veranstaltung einen Beitrag zur kulturellen Bildung und Sensibilisierung. Sie regt dazu an, die eigene Ess- und Konsumgewohnheiten zu überdenken und einen bewussteren Umgang mit Ressourcen zu praktizieren. Zugleich bietet sie einen unterhaltsamen und genussvollen Abend, der Wissen und Vergnügen miteinander verbindet und damit einen Beitrag zum gesellschaftlichen Zusammenhalt leistet.
