Der Hummelhof in Kempten lädt zu einer Kräuterführung ein, die sich den ersten essbaren Frühlingsboten widmet. Unter fachkundiger Anleitung lernen die Teilnehmer, Wildkräuter zu erkennen, zu sammeln und für die Küche nutzbar zu machen.
Bei der rund zweistündigen Veranstaltung geben Andrea Hummel und die Allgäuer Wildkräuterführerin Katrin Opiolka ihr Wissen über heimische Pflanzen weiter. Im Anschluss haben die Teilnehmer die Gelegenheit, aus den gesammelten Kräutern eine kleine kulinarische Kostprobe zuzubereiten.
Die Kräuterführung auf dem Hummelhof findet bei jeder Witterung statt. Wetterfeste Kleidung und geeignetes Schuhwerk sind daher erforderlich. Zudem werden ein Brettchen und ein Schneidemesser für die Zubereitung empfohlen.
Ort: Hummelhof, Elmatried 57, 87439 Kempten
Datum: Samstag, 19. April 2025, 10:00 – 12:00 Uhr
Kosten: Unkostenbeitrag
Anmeldung unter: kraeuterliebe-allgaeu@gmx.de
Für eine umweltfreundliche Anreise können Fahrgemeinschaften über fahrmob.eco organisiert werden.
