Feine Aromen, regionale Bio-Zutaten und sorgfältig abgestimmte Bierspezialitäten prägen das BierMenü Frühling im Brauereigasthof Mohren in Leutkirch im Allgäu. Am Donnerstag, 12. März 2026, lädt die Brauerei Clemens Härle um 18 Uhr zu einem Vier-Gang-Menü mit Bierbegleitung ein. Einlass ist ab 17.45 Uhr. 🍺🌿🍽️
Beim BierMenü Frühling im Brauereigasthof Mohren verschmelzen Küche und Braukunst zu einer kulinarischen Veranstaltung, die den Frühling geschmacklich interpretiert. Jeder Gang wird von einer passenden Bierspezialität begleitet, ergänzt durch ein Willkommensbier zum Auftakt des Abends. Oft wird mit Bier gekocht, immer wird für Bier gekocht – die Verbindung ist konzeptionell wie handwerklich durchdacht. 🍻🥘
Esther Straub und Gottfried Härle, die Chefs der Brauerei Clemens Härle, führen persönlich durch den Abend. Zwischen den Gängen erzählen sie Anekdoten aus der Brauerei, erläutern Hintergründe zu einzelnen Sorten und geben Einblicke in die Philosophie ihres Hauses. So entsteht ein Dialog zwischen Teller und Glas, zwischen Küche und Sudkessel. 🎤🍺
Im Mittelpunkt stehen Zutaten aus der Region, viele davon in Bio-Qualität. Das Vier-Gang-Menü zeigt, welches Potenzial in saisonalen Produkten aus dem Allgäu steckt. Gäste können bei der Reservierung zwischen einer Variante mit Fleisch oder einer vegetarischen Option wählen und zudem Allergien oder Unverträglichkeiten angeben. 🌱🥕
Der Brauereigasthof zum Mohren in der Wangener Straße 1 bietet mit seinem traditionellen Ambiente den passenden Rahmen für diese Veranstaltung. Holz, Gaststube und die Nähe zur Brauerei schaffen eine Atmosphäre, in der Genuss Zeit bekommt. Mit maximal 35 Sitzplätzen bleibt der Abend bewusst überschaubar und persönlich. 🏡✨
Beginn ist um 18 Uhr, der Einlass erfolgt ab 17.45 Uhr. Der Preis beträgt 65 Euro pro Person und umfasst das Vier-Gang-Menü inklusive Bierbegleitung – pro Gang jeweils eine Bierspezialität sowie ein Willkommensbier. Weitere Getränke können zusätzlich bestellt und separat abgerechnet werden. 💶🍺
Die Teilnahme ist ausschließlich mit vorheriger Reservierung möglich. Reservierungen werden im Brauereikontor telefonisch unter 07561 / 98 28 0 oder per E-Mail an info@haerle.de entgegengenommen. Der Eintritt ist ab 16 Jahren gestattet. Eine Stornierung mit Rückerstattung ist bis Montag, 9. März 2026, um 9 Uhr möglich; spätere Absagen können nicht berücksichtigt werden. 📞✉️📅
Mit dem BierMenü Frühling im Brauereigasthof Mohren setzt die Brauerei Clemens Härle auf ein Format, das Kulinarik und Braukunst in enger Verbindung zeigt. Die Veranstaltung verbindet Wissen, Genuss und regionale Identität – ein Abend, der Frühling nicht nur saisonal, sondern geschmacklich erfahrbar macht. 🍽️🌼🍻
🔎 Wichtige Infos auf einen Blick
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🍽️ Was? BierMenü Frühling – Vier-Gang-Menü mit Bierbegleitung
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📅 Wann? Donnerstag, 12. März 2026
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🕕 Beginn: 18 Uhr | Einlass: ab 17.45 Uhr
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📍 Wo? Brauereigasthof zum Mohren, Wangener Straße 1, 88299 Leutkirch im Allgäu
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👥 Für wen? Genießerinnen und Genießer ab 16 Jahren
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💶 Preis: 65 € pro Person (inkl. Vier-Gang-Menü, je Gang eine Bierspezialität + Willkommensbier)
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📞 Reservierung: Brauereikontor, Tel. 07561 / 98 28 0 oder E-Mail an info@haerle.de
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🥗 Menüwahl: Fleisch oder vegetarisch – bitte bei Reservierung angeben; Allergien/Unverträglichkeiten mitteilen
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⚠️ Stornofrist: Rückerstattung möglich bis Mo, 09.03.2026, 9 Uhr
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👥 Plätze: Begrenzt auf 35 Personen
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🏢 Veranstalter: Brauerei Clemens Härle, Am Hopfengarten 5, 88299 Leutkirch im Allgäu
Können kulinarische Erlebnisse Brücken zwischen Kulturen und Generationen schlagen? Das BierMenü Frühling im Brauereigasthof Mohren bietet eine Plattform, um diese Frage zu erkunden. In einer Zeit, in der die Welt immer vernetzter, aber auch oft gespalten erscheint, zeigt die Veranstaltung, wie gemeinsames Essen und Trinken Menschen zusammenbringen kann. Die sorgfältige Auswahl regionaler und biologischer Zutaten reflektiert ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung. Diese Werte sind nicht nur ein Trend, sondern eine Notwendigkeit, die von der Brauerei Clemens Härle aktiv gelebt und gefördert wird. 🍃
Der persönliche Austausch mit Esther Straub und Gottfried Härle während des Abends eröffnet zudem eine wertvolle Gelegenheit für die Gäste, mehr über die Hintergründe und die Philosophie der Braukunst zu erfahren. In einer Welt, die von schnellen Konsumtrends geprägt ist, setzt der Abend auf Entschleunigung und Aufmerksamkeit für Details – Werte, die in der heutigen Zeit oft zu kurz kommen, aber essenziell für ein tieferes Verständnis und Wertschätzung unserer Lebensmittel sind. Die Veranstaltung lädt dazu ein, die Kunst des Brauens und Kochens nicht nur zu genießen, sondern auch zu hinterfragen und zu verstehen, wie diese Prozesse unser tägliches Leben beeinflussen. In einer intimen Runde von maximal 35 Personen wird so der Grundstein für anregende Gespräche und neue Freundschaften gelegt. 🍽️🍻
