Wie aus Kakao eine fertige Tafel Schokolade wird, steht am Freitag, 9. Oktober 2026, in der Rapunzel Welt in Legau im Mittelpunkt. Von 15 bis 16 Uhr führt ein Rapunzel-Experte durch ein einstündiges Schokoladen-Tasting rund um Bio-Kakao, Herstellung und fairen Handel. Natürlich gehört auch das Probieren verschiedener Bio-Schokoladen zum Programm. 🍫
Beim Schokoladen-Tasting in der Rapunzel Welt Legau führt der Weg von den Grundlagen des Kakaoanbaus bis zur fertigen Schokolade. Dabei erfahren die Teilnehmenden, wie Kakao ökologisch angebaut wird und welche Schritte notwendig sind, damit daraus Schokolade entsteht. 🌱 Die Veranstaltung verbindet Hintergrundwissen mit einer Verkostung.
Ein Schwerpunkt liegt auf dem ökologischen Kakaoanbau. Der Rapunzel-Experte erläutert, unter welchen Bedingungen der Rohstoff angebaut wird und welche Rolle ökologische Kriterien dabei spielen. So entsteht ein Einblick in den Anfang der Produktionskette, lange bevor eine Schokoladentafel im Handel liegt.
Anschließend richtet sich der Blick auf die Verarbeitung. 🍫 Thematisiert wird, wie aus Kakao Schritt für Schritt Bio-Schokolade hergestellt wird. Der Veranstalter spricht dabei von handwerklicher Herstellung und möchte nachvollziehbar machen, welche Prozesse zwischen Rohstoff und fertigem Produkt liegen.
Auch der faire Handel gehört zum einstündigen Tasting. Rapunzel stellt dabei die Frage in den Mittelpunkt, unter welchen Bedingungen Kakao gehandelt wird und welche Bedeutung faire Handelsbeziehungen für die eigenen Produkte haben. 🌍 Damit geht es nicht nur um Geschmack, sondern auch um die Herkunft der Zutaten und die Strukturen hinter einer Tafel Schokolade.
Der praktische Teil darf dabei nicht fehlen. Verschiedene Sorten Bio-Schokolade werden gemeinsam probiert und miteinander verglichen. 👃👅 Die Teilnehmenden können dabei auf Unterschiede in Geschmack und Qualität achten und erfahren, welche Merkmale bei der Beurteilung von Schokolade eine Rolle spielen.
Das Tasting steht unter dem Motto „Schmecken, Lernen, Genießen“. Die drei Begriffe beschreiben den Aufbau des Nachmittags recht treffend: Informationen über Anbau, Herstellung und Handel werden mit der unmittelbaren Verkostung verbunden. So bleibt das Thema nicht abstrakt, sondern lässt sich direkt am Produkt nachvollziehen.
Die Veranstaltung dauert insgesamt eine Stunde. ⏰ Beginn ist um 15 Uhr, das Ende ist für 16 Uhr vorgesehen. Damit eignet sich das Format auch für Menschen, die kompakt mehr über Bio-Schokolade erfahren und unterschiedliche Sorten bewusst probieren möchten.
Veranstaltungsort ist die Rapunzel Welt in Legau in der Rapunzelstraße 2. 📍 Dort finden regelmäßig Formate statt, die Lebensmittel, Herstellung und ökologische Themen miteinander verbinden. Beim Schokoladen-Tasting konzentriert sich der Nachmittag vollständig auf Kakao und Schokolade.
Der Teilnahmebeitrag beträgt 17 Euro. 🎟️ Tickets können vorab online gebucht werden. Zusätzlich sind Karten vor Ort erhältlich, solange der Vorrat reicht.
Rapunzel weist darauf hin, dass die Veranstaltung bis zu 48 Stunden vorher abgesagt werden kann, wenn zu wenige Anmeldungen vorliegen. ⚠️ Wer den Termin fest einplant, sollte diesen Hinweis bei der Organisation berücksichtigen.
Das Schokoladen-Tasting verbindet damit Genuss und Hintergrundwissen in einem überschaubaren Format. Von der Herkunft des Kakaos über den Handel bis zur Verarbeitung und Verkostung entsteht ein kompakter Überblick über verschiedene Stationen auf dem Weg zur fertigen Tafel. 🍫 Wer sich dafür interessiert, wie Bio-Schokolade entsteht und woran sich unterschiedliche Qualitäten erkennen lassen, bekommt an diesem Nachmittag praktische und theoretische Einblicke.
🔎 Wichtige Infos auf einen Blick
🍫 Was? Schokoladen-Tasting „Von der Schote bis zur Tafel“
📅 Wann? Freitag, 9. Oktober 2026
⏰ Uhrzeit? 15 bis 16 Uhr
📍 Wo? Rapunzel Welt, Rapunzelstraße 2, Legau
🌱 Themen? Ökologischer Kakaoanbau, Herstellung von Bio-Schokolade und fairer Handel
👅 Programm? Informationen rund um Kakao und Verkostung verschiedener Bio-Schokoladen
💶 Preis? 17 Euro
🎟️ Tickets? Auch vor Ort erhältlich, solange der Vorrat reicht
⚠️ Hinweis? Absage bis zu 48 Stunden vorher bei zu wenigen Anmeldungen möglich
🔗 Buchung: https://rapunzel-shop.gomus.de/#/product/event/168?date=2026-10-09&date_id=659
ℹ️ Mehr Infos: https://www.rapunzelwelt.de/de/veranstaltungen/schokoladen-tasting-von-der-schote-bis-zur-tafel-3
🏢 Veranstalter: Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG
✉️ Kontakt: besucherzentrum@rapunzel.de
☎️ Telefon: 083305290
