Mehlstaub liegt in der Luft, der Duft von Mandeln und Gewürzen kündigt die Weihnachtszeit an: Im Duracher Backhäusle wird am Samstag, den 29. November 2025 ein besonderer Backkurs angeboten – mit einem Klassiker im Mittelpunkt: dem Weihnachtsstollen 🎄🥖.
Los geht es um 9:30 Uhr, wenn Kursleiterin Ulla Haak die Teilnehmenden durch einen lebendigen Vormittag rund ums Stollenbacken führt. Der Kurs endet gegen 13:00 Uhr. Die Teilnahme ist auf praktisches Tun ausgelegt: Gemeinsam wird der Teig angesetzt, geknetet, geformt – immer mit Blick auf bewährte Rezepturen und gute Zutaten. Daneben vermittelt der Kurs auch Wissen über Traditionen, Techniken und gibt Tipps für das eigene Backen zu Hause.
Das Duracher Backhäusle bietet den passenden Rahmen für diesen Kurs: eine warme Backstube, gemeinschaftliches Arbeiten und ein Fokus auf handwerkliches Können. Dass das Backhäusle überhaupt genutzt werden kann, verdankt die Gemeinde der UG-Ulrich Gschwendner Stiftung, die das Projekt unterstützt hat 👩🍳🏡.
Der Unkostenbeitrag beträgt 20 € pro Person. Die Plätze sind begrenzt, eine frühzeitige Anmeldung bei Ulla Haak (Tel. 0831/61969) ist erforderlich. Teilnehmen können Interessierte jeden Alters, mit oder ohne Backerfahrung – wichtig ist nur die Freude am Tun und am gemeinsamen Zubereiten.
Ein Kurs für alle, die den Advent gern mit den Händen beginnen – und mit dem Duft frisch gebackenen Stollens nach Hause gehen möchten 🎅✨.
📍 Ort: Duracher Backhäusle
🕰️ Zeit: Samstag, 29. November 2025, 9:30–13:00 Uhr
💰 Unkostenbeitrag: 20 €
📞 Anmeldung: Ulla Haak, Tel. 0831/61969
🎄🥣🍞👩🍳🧈🥜🍋🧂🕰️📍🍪🎅📞✨
Die Tradition des Stollenbackens ist nicht nur eine kulinarische Praxis, sondern auch ein kulturelles Erbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. In einer Zeit, in der viele Menschen auf der Suche nach Authentizität und Gemeinschaft sind, bietet ein Backkurs wie dieser die Möglichkeit, sich mit anderen zu verbinden und gemeinsam etwas Handgemachtes zu erschaffen. Die Rückbesinnung auf traditionelle Handwerkskunst und das Teilen von Erfahrungen und Geschichten beim Backen können ein Gefühl von Verbundenheit und Geborgenheit vermitteln, das in unserer schnelllebigen Welt oft zu kurz kommt.
Das Duracher Backhäusle als Ort für diesen besonderen Kurs symbolisiert nicht nur die Wertschätzung für regionale Traditionen, sondern auch die Bedeutung von Gemeinschaftsräumen, in denen Menschen zusammenkommen, um etwas zu erschaffen und zu teilen. Durch die Unterstützung der UG-Ulrich Gschwendner Stiftung wird nicht nur das Backhäusle als Ort der Begegnung erhalten, sondern auch die Möglichkeit geschaffen, diese Traditionen und Werte weiterzuführen und zu pflegen. Der Stollenbackkurs ist somit nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein Beitrag zur Stärkung des sozialen Zusammenhalts und der lokalen Identität. 🥖👩🍳🏡🎄✨
