Adventsmenü in der Fröhlichen Aussicht in Altusried

Zwischen Tannenduft und Kerzenlicht wird im Allgäu aufgetischt: Die Fröhliche Aussicht in Altusried lädt am 6. und 7. Dezember zu einem festlichen Adventsmenü, das Tradition und Finesse auf dem Teller vereint. In drei Gängen treffen saisonale Zutaten auf kreative Komposition – stilvoll angerichtet, regional verwurzelt. 🍽️🌲✨

Adventsmenü in der Fröhlichen Aussicht in Altusried steht für feine Küche in entspannter Atmosphäre. Das Menü kann an beiden Tagen durchgehend genossen werden – je nach gewählter Reservierungszeit. Ob als Mittagessen oder festliches Abendessen: Gäste dürfen sich auf kulinarische Raffinesse in winterlichem Ambiente freuen.

🥗 Vorspeise
Birnen-Quitten-Carpaccio mit Blauschimmelkäse & gelber Beete
Ein fruchtig-würziger Auftakt, der auf zarte Aromen und feine Säure setzt – farbenfroh, frisch und raffiniert abgestimmt.

🥩 Hauptgang – zwei Varianten zur Wahl
• Rosa gebratenes Rinder-Flanksteak
• Oder: Gebackene Schwarzwurzel mit Preiselbeer-Jus, Speck-Spinat & Trüffel-Kürbis-Gnocchi
Ein Gang, der erdig-warme Komponenten mit aromatischer Tiefe verbindet – ob klassisch mit Fleisch oder vegetarisch mit Eleganz.

🍫 Dessert
Weiße Schokoladencreme mit gebräunten Pinienkernen & Marzipan-Ganache
Ein süßer Abschluss mit nussigem Biss und feiner Textur – zart schmelzend, cremig und winterlich inspiriert.

📍 Ort & Reservierung
Fröhliche Aussicht, Bergs 5, 87452 Altusried
Reservierungen unter 📞 0151 45752125
Weitere Infos: 🌐 www.froehliche-aussicht-allgaeu.de

🕒 Öffnungszeiten:
Samstag, Sonntag & an ausgewählten Feiertagen, 11–22 Uhr
Das Menü wird ganztags serviert.

Das Adventsmenü in der Fröhlichen Aussicht in Altusried bietet einen festlichen Rahmen für genussvolle Stunden – ideal für gemütliche Treffen in der Vorweihnachtszeit. Ein kulinarisches Erlebnis mit Blick für das Wesentliche: Qualität, Handwerk und Atmosphäre. 🌟🍷🌰🎄🥂🕯️🍽️🍐

Planet Allgäu empfiehlt diese Veranstaltung:

Die Veranstaltung "Adventsmenü in der Fröhlichen Aussicht in Altusried" lädt nicht nur zum Schlemmen ein, sondern bietet auch die Möglichkeit, die Bedeutung von Tradition und Regionalität in der heutigen Zeit zu reflektieren. In einer Zeit, in der Fast-Food-Ketten und internationale Küchen immer präsenter werden, ist es wichtig, die Wertschätzung für lokale Zutaten und regionale Kochkunst zu bewahren. Das festliche Menü, das saisonale Produkte und kreative Kompositionen vereint, zeigt, wie man mit Liebe zum Detail und Respekt vor den Zutaten ein kulinarisches Erlebnis schaffen kann, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Verbundenheit mit der Heimat stärkt. Durch die bewusste Auswahl von traditionellen Gerichten und die Betonung der regionalen Herkunft der Zutaten leistet die Veranstaltung einen Beitrag zur Erhaltung der heimischen Esskultur und zur Förderung lokaler Produzenten.

 
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Ort:
Fröhliche Aussicht, Altusried