Zwischen gedeckten Tischen und dem Duft kleiner Kostproben entsteht im Altstadthaus Kempten ein Raum, in dem Ernährung neu gedacht wird 🍽️🌿. Die Veranstaltung rückt eine Frage ins Zentrum, die im Alltag oft beiläufig bleibt: Welche Auswirkungen hat das eigene Essen auf Gesundheit und Klima? In ruhiger Atmosphäre verbindet sich Wissen mit unmittelbarer Erfahrung – nicht abstrakt, sondern greifbar.
Im Rahmen von Zukunft auf dem Teller im Altstadthaus Kempten widmen sich zwei Medizinerinnen genau diesem Zusammenhang 🧠🥦. Dr. med. Evelyn Roth und Dr. med. Elfi Prigge, beide engagiert bei KLUG (Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit) sowie Health for Future Kempten-Allgäu, führen durch den Abend. Ihr Fokus liegt auf einer überwiegend pflanzenbasierten Ernährung – und darauf, wie diese nicht nur den Körper stärkt, sondern auch ökologische Auswirkungen reduziert 🌍🥗.
Die Inhalte sind klar strukturiert und zugleich nah am Alltag. Zukunft auf dem Teller im Altstadthaus Kempten zeigt auf, wie Ernährungsgewohnheiten mit globalen Entwicklungen verknüpft sind 🔄🌱. Dabei geht es nicht um Verzicht, sondern um bewusste Entscheidungen. Welche Lebensmittel tragen zu einer klimafreundlicheren Lebensweise bei? Und wie lässt sich das ohne großen Aufwand in den eigenen Alltag integrieren? Fragen wie diese stehen im Mittelpunkt des Abends.
Der Ort selbst unterstreicht die Ausrichtung der Veranstaltung. Das Altstadthaus Kempten, gelegen in der Schützenstraße im Herzen der Stadt, bietet mit seinen historischen Räumen einen passenden Rahmen 🏛️📍. Hier treffen sich Menschen, die sich für Gesundheit, Nachhaltigkeit und gesellschaftliche Entwicklungen interessieren. Das Publikum ist offen gedacht – von neugierigen Einsteigerinnen bis zu jenen, die sich bereits intensiver mit Ernährung beschäftigen 👥🌾.
Ein besonderes Element sind die kleinen Kostproben, die im Laufe des Abends gereicht werden 🍴✨. Sie übersetzen die theoretischen Inhalte direkt in Geschmack und Textur – und machen erfahrbar, wie vielfältig pflanzenbasierte Küche sein kann. So wird die Veranstaltung nicht nur informativ, sondern auch sinnlich erfahrbar.
Organisiert wird der Abend vom Festival der Zukünfte | Gemeinwohl-Gesellschaft e.V., das sich mit verschiedenen Formaten im Allgäu für nachhaltige Entwicklung einsetzt 🌐📢. Der Eintritt erfolgt auf Spendenbasis, was die Veranstaltung bewusst niederschwellig hält und vielen Interessierten Zugang ermöglicht 💶🤝.
Kempten im Allgäu bildet dabei den passenden Hintergrund. Die Stadt verbindet Tradition mit einem wachsenden Bewusstsein für Zukunftsthemen – von regionaler Ernährung bis hin zu klimafreundlichen Lebensweisen 🏔️🌍. In diesem Kontext entfaltet Zukunft auf dem Teller im Altstadthaus Kempten seine Wirkung als ruhiger, aber klarer Impulsgeber.
So entsteht ein Abend, der Wissen vermittelt, ohne zu belehren, und der zeigt, dass Veränderung oft im Kleinen beginnt – auf dem eigenen Teller 🥗💡.
🔎 Wichtige Infos auf einen Blick
- 📅 Was? Vortrag zur klimagesunden Ernährung mit Kostproben 🍽️
- 🕖 Wann? 13. Mai 2026, 19:00 Uhr (CEST) ⏰
- 📍 Wo? Altstadthaus Kempten, Schützenstraße 2, Kempten (Allgäu) 🏛️
- 👥 Für wen? Interessierte an Gesundheit, Ernährung und Klimaschutz 🌱
- 🎟️ Eintritt? Spendenbasis 💶
- 🧠 Referentinnen? Dr. med. Evelyn Roth & Dr. med. Elfi Prigge 👩⚕️
- 🌿 Thema? Pflanzliche Ernährung und ihre Wirkung auf Gesundheit und Klima 🌍
- 🍴 Besonderheit? Kleine Kostproben inklusive ✨
- 📢 Veranstalter? Festival der Zukünfte | https://festival-der-zukuenfte.de/aktionstage/#mittwoch
- 📧 Kontakt: info@festival-der-zukuenfte.de ✉️
- 🚌 Anfahrt? Zentrale Lage in der Kemptener Altstadt, gut erreichbar 🚶
