Kaffee von der Pflanze bis zur fertigen Tasse steht am Freitag, 23. Oktober 2026, in der Rapunzel Welt in Legau im Mittelpunkt. Von 14:30 bis 16:30 Uhr führt die Veranstaltung durch verschiedene Stationen der Kaffeewelt – vom Tropenhaus über die Kaffeerösterei bis zu einem abschließenden Tasting. Dabei geht es um Anbau, Verarbeitung, Röstung und die Frage, wodurch sich unterschiedliche Kaffees geschmacklich voneinander unterscheiden. ☕
Die Kaffeereise in der Rapunzel Welt Legau beginnt dort, wo Kaffee seinen Ursprung hat: bei der Pflanze und den Menschen, die ihn anbauen. Rapunzel stellt dabei den eigenen Heldenkaffee vor, der nach Angaben des Unternehmens zu 100 Prozent biologisch und fair gehandelt wird. 🌱 Die Teilnehmenden erfahren, welche Stationen zwischen Kaffeeblüte und fertigem Getränk liegen und welche Arbeit hinter einer Tasse Kaffee steckt.
Ein Teil des Rundgangs führt durch das Tropenhaus der Rapunzel Welt. Dort lässt sich der Blick auf Kaffee zunächst aus botanischer Perspektive richten. Von dort geht es weiter zur Kaffeerösterei, in der ein entscheidender Schritt der Verarbeitung thematisiert wird. Denn erst beim Rösten entwickeln die Bohnen einen großen Teil jener Aromen, die später beim Aufbrühen wahrgenommen werden. 🔥
Auch die Unterschiede zwischen Arabica und Robusta gehören zu den Themen des Nachmittags. Die beiden Kaffeearten unterscheiden sich unter anderem in ihren Eigenschaften und ihren Geschmacksprofilen. Im Rahmen der Führung wird erläutert, welche Rolle solche Unterschiede für den fertigen Kaffee spielen und was bei der Auswahl und Verarbeitung der Bohnen berücksichtigt wird.
Die Veranstaltung bleibt dabei nicht bei Theorie und Anschauung. Zum Abschluss werden verschiedene Kaffees im Tasting probiert und ihre Aromaprofile miteinander verglichen. 👃☕ Dabei lässt sich unmittelbar nachvollziehen, wie sich unterschiedliche Bohnen, Verarbeitung und Röstung in der Tasse bemerkbar machen können. Das gemeinsame Verkosten ergänzt den Weg durch Tropenhaus und Rösterei um die geschmackliche Perspektive.
Darüber hinaus vermittelt die Kaffeereise praktische Hinweise zur Zubereitung. Welche Faktoren beeinflussen den Geschmack? Was kann bei der Zubereitung verändert werden, und woran lässt sich guter Kaffee erkennen? Solche Fragen gehören ebenso zum Programm wie Geschichten über den Kaffeeanbau und die Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern, mit denen Rapunzel zusammenarbeitet. 🫘
Damit zeichnet die zweistündige Veranstaltung den Weg des Kaffees über mehrere Ebenen nach. Pflanze, Herkunft, Verarbeitung, Röstung und Zubereitung werden nicht einzeln betrachtet, sondern als zusammenhängender Prozess. Gerade das macht nachvollziehbar, warum sich Geschmack nicht erst beim Aufbrühen entscheidet, sondern bereits viele Schritte zuvor geprägt wird.
Veranstaltungsort ist die Rapunzel Welt in der Rapunzelstraße 2 in Legau. Die Kaffeereise beginnt um 14:30 Uhr und endet planmäßig um 16:30 Uhr. Für die Teilnahme werden 25 Euro berechnet. 🎟️ Tickets können vorab online gebucht werden und sind laut Veranstalter auch vor Ort erhältlich, solange noch Plätze beziehungsweise Karten verfügbar sind.
Bei der Planung sollte außerdem ein organisatorischer Hinweis berücksichtigt werden: Rapunzel Naturkost behält sich vor, die Veranstaltung bis zu 48 Stunden vorher abzusagen, wenn zu wenige Anmeldungen vorliegen. Wer den Termin fest einplant, kann sich deshalb vorab über die angegebene Buchungsseite anmelden.
Die Kaffeereise richtet sich an Menschen, die genauer verstehen möchten, was zwischen Kaffeepflanze und Tasse geschieht. Statt Kaffee nur als fertiges Getränk zu betrachten, rückt der gesamte Weg in den Mittelpunkt – einschließlich Anbau, Handel, Röstung und Zubereitung. 🌍 Das abschließende Tasting bietet schließlich die Möglichkeit, das zuvor vermittelte Wissen direkt mit Geruch und Geschmack zu verbinden.
🔎 Wichtige Infos auf einen Blick
- ☕ Was? „Reise in die Welt des Kaffees“
- 📅 Wann? Freitag, 23. Oktober 2026
- 🕝 Uhrzeit? 14:30 bis 16:30 Uhr
- 📍 Wo? Rapunzel Welt, Rapunzelstraße 2, Legau
- 🌱 Programm: Weg des Kaffees vom Tropenhaus über die Kaffeerösterei bis zum Tasting
- 🫘 Themen: Arabica und Robusta, Kaffeeanbau, Röstung, Aromaprofile und Kaffeezubereitung
- ☕ Besonderheit: Verkostung verschiedener Kaffees im Tasting
- 💶 Preis: 25 Euro
- 🎟️ Tickets: auch vor Ort erhältlich, solange der Vorrat reicht
- 🔗 Buchung: https://rapunzel-shop.gomus.de/#/product/event/10?date=2026-10-23&date_id=719
- ℹ️ Weitere Infos: https://www.rapunzelwelt.de/de/veranstaltungen/1430-uhr-reise-die-welt-des-kaffees-3
- ⚠️ Hinweis: Absage durch den Veranstalter bis zu 48 Stunden vorher möglich, wenn zu wenige Anmeldungen vorliegen
- 👥 Veranstalter: Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG
- ✉️ Kontakt: besucherzentrum@rapunzel.de
- ☎️ Telefon: 08330 5290
